豆腐是一种营养丰富且制作简单的食材，深受大家喜爱。无论是家常菜还是高级料理，豆腐都能轻松驾驭。今天就来教大家几种常见的豆腐做法吧！😋

一、家常麻婆豆腐 🌶️

麻婆豆腐是川菜的经典之作，香辣鲜嫩让人欲罢不能。首先将豆腐切块焯水备用，热锅凉油爆香肉末后加入豆瓣酱炒出红油，再放入蒜末姜末翻炒均匀，最后倒入适量清水烧开，加入豆腐煮至入味即可。撒上葱花和花椒粉，一道色香味俱全的麻婆豆腐就完成了！

二、清蒸嫩豆腐 🥣🐟

清蒸嫩豆腐清淡爽口，保留了豆腐本身的细腻口感。只需将嫩豆腐切片摆盘，淋上少许酱油和香油，撒上葱丝和枸杞，放入蒸锅中蒸8分钟即可。简单又健康，非常适合追求低脂饮食的朋友。

三、豆腐炖白菜 🥬🍲

豆腐炖白菜是一道经典的北方家常菜。将白菜洗净切段，与豆腐一起下锅，加入适量清水和盐慢炖。待汤汁浓郁时，撒上一些胡椒粉提味，一道温暖身心的炖菜就做好啦！这道菜不仅美味，还富含多种维生素，特别适合秋冬季节食用。

豆腐的做法千变万化，大家可以根据自己的口味选择不同的搭配哦！快试试吧！✨