可乐排骨做法✨酱香四溢的家常美味
发布时间：2025-04-12 20:18:31来源：
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——可乐排骨🍗🥤！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦！
首先准备好新鲜的小排500克、一瓶330ml的可乐以及一些基础调料，比如生姜、蒜头和料酒。先把排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入排骨翻炒至表面微微金黄。这个时候加入适量料酒去腥，然后倒入整瓶可乐，水量刚好没过排骨即可。大火煮开后转小火慢炖30分钟左右，期间记得翻动几次防止粘锅。最后开大火收汁，让汤汁变得浓稠包裹住每一根排骨，撒上葱花点缀就完成啦！
这样做出来的可乐排骨外焦里嫩，甜中带咸，一口咬下去满嘴留香，绝对让你停不下筷子！快试试吧，相信家人会爱上这道菜的😋💕
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