凉粉做法 🍲🍜
发布时间：2025-04-10 21:24:46来源：
夏天到了，凉粉成了很多人的心头好！它不仅清爽可口，还能帮助消暑降温。今天就教大家如何在家轻松制作美味的凉粉。
首先准备好所需材料：淀粉（可以选择绿豆淀粉或红薯淀粉）、清水以及一些调味料如酱油、醋、辣椒油等。接着将适量淀粉与少量冷水混合均匀，再慢慢加入更多的水搅拌至无颗粒状态。然后把混合液倒入锅中用中小火加热，并不断搅拌以防粘底。当液体逐渐变得透明且浓稠时，就可以关火了。趁热将煮好的凉粉液倒入模具或者盘子里，放凉后放入冰箱冷藏几个小时。等凉粉凝固后取出切块，配上自己喜欢的调料即可享用啦！
这样做出来的凉粉晶莹剔透，Q弹爽滑，无论是单独吃还是搭配其他食材都非常美味哦！😋✨
夏日美食 自制凉粉 清凉一夏
（责编： BAZHONG）
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