长茄子做法 🍆✨
发布时间：2025-04-04 16:39:31来源：
一、引言
长茄子是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且烹饪方式多样。今天就来分享几种简单又美味的长茄子做法，让你轻松掌握这道家常菜的精髓！😋
二、清蒸长茄子 🥒🍴
首先推荐的是清蒸长茄子。将长茄子洗净切段，放入蒸锅中蒸熟后淋上少许酱油、醋和蒜末，再撒点香油即可。这种做法最大程度保留了茄子的原汁原味，清淡又健康，非常适合追求低脂饮食的朋友。🌱
三、鱼香茄子煲 🍚🍲
如果你喜欢重口味，不妨试试鱼香茄子煲。将茄子切块炸至金黄，与青椒、红椒、肉末一起翻炒，加入调好的鱼香酱汁，最后盛入砂锅慢炖几分钟。出锅时香气扑鼻，酸甜适口，绝对是下饭神器！🍚
四、凉拌长茄子 🍴🥗
最后介绍一道快手凉菜——凉拌长茄子。将煮熟的茄子撕成条状，加入辣椒油、芝麻酱、生抽、醋等调料拌匀，撒些葱花点缀。这道菜清爽开胃，特别适合夏天享用。🍹
无论是家庭聚餐还是日常餐桌，长茄子都能成为一道亮眼的存在。快动手试试吧！💪
（责编： BAZHONG）
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