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广泛的小鼠研究揭示了少吃如何延长寿命的新细节

2024-10-10 10:52:50 生活来源：

导读近一个世纪以来，实验室研究得出了一致的结论：少吃食物或少吃几次，动物的寿命就会更长。但科学家们一直在努力理解为什么这些限制性饮食能...

近一个世纪以来，实验室研究得出了一致的结论：少吃食物或少吃几次，动物的寿命就会更长。但科学家们一直在努力理解为什么这些限制性饮食能延长寿命，以及如何在人类身上最好地实施它们。

现在，在 10 月 9 日出版的《自然》杂志上发表的一项期待已久的研究中，杰克逊实验室 (JAX) 的科学家和合作者追踪了近 1,000 只饮食各异的老鼠的健康状况，以期对这些问题做出新的解答。

这项研究旨在确保每只老鼠的基因都是不同的，这使得研究小组能够更好地代表人类群体的遗传多样性。通过这样做，研究结果具有更强的临床相关性，使这项研究成为迄今为止对衰老和寿命最重要的研究之一。

该研究得出的结论是，减少热量摄入对寿命的影响比定期禁食更大，表明极低热量饮食通常可以延长小鼠的寿命，无论其体脂或血糖水平如何——这两者通常被视为代谢健康和衰老的标志。

令人惊讶的是，在限制饮食的情况下寿命最长的老鼠是那些吃得少但体重减轻最少的老鼠。在这些饮食下体重减轻最多的动物往往精力不足、免疫系统和生殖系统受损，寿命较短。

“我们的研究确实指出了韧性的重要性，”领导这项研究的 JAX 卡尔·冈纳·约翰逊主席兼教授加里·丘吉尔 (Gary Churchill) 表示。

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