地中海饮食有益于健康，这已不是什么秘密。南澳大利亚大学在《营养》杂志上发表的新研究已经建议降低肠癌、心脏病和痴呆症的风险，表明地中海饮食还可以减轻压力和焦虑症状。

研究人员与阳光海岸大学合作，评估了地中海饮食对 294 名澳大利亚老年人(60 岁以上)心理健康的影响，发现地中海饮食可以减轻焦虑和压力的严重程度，与年龄、性别、睡眠、睡眠等无关。和体重指数。

此外，他们还发现饮食中的特定元素——水果、坚果、豆类和少量含糖饮料(每天少于 250 毫升)——可以减轻焦虑和压力的严重程度。

在全球范围内，焦虑症是最常见的心理健康障碍，影响超过 3.01 亿人。在澳大利亚，四分之一的人一生中都会经历焦虑。

首席营养师兼南澳大学研究员 Evangeline Mantzioris 博士表示，地中海饮食在改善心理健康和生活质量方面可以发挥重要作用。

“在全球范围内，我们面临着前所未有的人口老龄化，尽管如此长寿，但许多人仍在为自己的健康和福祉而苦苦挣扎，”曼齐奥里斯博士说。

“生活方式行为，包括饮食质量，作为导致心理健康状况不佳的可改变的危险因素而受到越来越多的关注，地中海饮食被认为可以降低慢性病风险并支持健康老龄化。

“在这项研究中，我们表明，当老年人坚持地中海饮食时，他们的压力和焦虑症状会减轻，而且无论他们的年龄、性别、体重指数或睡眠和锻炼量如何，这种情况都会发生。