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老鼠父亲的饮食可能会影响后代患乳腺癌的风险

2024-01-22 10:42:37 生活来源：

导读一项对 60 只雄性老鼠及其后代进行的研究发现，老鼠父亲的饮食习惯可能会影响其女儿患乳腺癌的风险。该研究发表在开放获取期刊《乳腺癌研

一项对 60 只雄性老鼠及其后代进行的研究发现，老鼠父亲的饮食习惯可能会影响其女儿患乳腺癌的风险。该研究发表在开放获取期刊《乳腺癌研究》上。圣保罗大学的研究人员表明，喂食富含动物脂肪的饮食的雄性老鼠的雌性后代患乳腺癌的风险会增加。富含植物脂肪的饮食降低了后代患乳腺癌的风险。

通讯作者 Thomas Ong 表示：“尽管近年来，人们对父亲在后代健康中的作用越来越感兴趣，但有关父亲因素对其女儿患乳腺癌风险影响的信息非常有限。在这项研究中，我们使用大鼠模型来比较父亲在受孕前摄入高水平动物或植物脂肪对其女儿患乳腺癌风险的影响。”

研究人员给 60 只雄性大鼠(3 组，每组 20 只)喂食基于猪油或玉米油的高脂肪饮食(60% 的能量来自脂肪)或对照饮食(16% 的能量来自脂肪) 。然后将这些老鼠与喂食标准实验室饮食的雌性老鼠交配。雌性后代接受标准实验室饮食喂养，并在 50 天时诱导乳腺肿瘤。研究人员试图确定肿瘤出现所需的时间(潜伏期)、患有肿瘤的动物数量(发病率)和每只动物的肿瘤数量(多重性)以及肿瘤体积，作为乳腺癌风险的指标。

与对照组相比，接受两种高脂肪饮食的雄性大鼠的雌性后代的肿瘤细胞死亡减少。然而，与喂食猪油或对照饮食的雄性大鼠的后代相比，喂食玉米油的雄性大鼠的后代显示出肿瘤生长减少。与喂食猪油的雄性老鼠的后代相比，喂食玉米油的老鼠的后代也有更长的肿瘤潜伏期——肿瘤需要更长的时间才能开始生长——而且肿瘤也更少。

Thomas Ong 说：“由于人们认为食用高含量的脂肪对健康有害，因此食用玉米油的父亲的女性后代患乳腺癌的风险降低令人惊讶。猪油含有高含量的饱和脂肪，而玉米油富含n-6 多不饱和脂肪。这表明父亲摄入的膳食脂肪类型是影响女儿患乳腺癌风险的重要因素。”

研究人员还收集了雄性大鼠的精子和雌性后代的乳腺，以研究 microRNA 和蛋白质表达的变化。他们表明，雄性大鼠及其雌性后代都表现出 microRNA 和蛋白质的变化，这些变化可能影响细胞生长、细胞存活或细胞死亡等过程。

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