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石榴终于揭晓其强大的抗衰老秘密

2024-01-08 10:59:46 生活来源：

导读石榴真的是我们一直相信可以对抗衰老过程的超级食物吗?到目前为止，科学证据还相当薄弱。一些有争议的营销策略也引发了怀疑。来自洛桑联邦

石榴真的是我们一直相信可以对抗衰老过程的超级食物吗?到目前为止，科学证据还相当薄弱。一些有争议的营销策略也引发了怀疑。来自洛桑联邦理工学院 (EPFL) 和 Amazentis 公司的科学家团队希望通过仔细研究这种饱满的粉红色水果的秘密来探索这个问题。他们发现石榴中的一种分子经过肠道微生物的转化，能够使肌肉细胞保护自己免受衰老的主要原因之一的影响。对于线虫和啮齿动物来说，这种效果简直令人惊叹。人体临床试验目前正在进行中，但这些初步研究结果已发表在《自然医学》杂志上。

随着年龄的增长，我们的细胞越来越难以回收它们的动力源。这些内部区室称为线粒体，不再能够执行其重要功能，因此在细胞中积累。这种退化会影响许多组织的健康，包括肌肉，这些组织会随着时间的推移逐渐衰弱。功能失调的线粒体的积累也被怀疑在其他衰老疾病中发挥着作用，例如帕金森病。

一个分子扮演大卫对抗衰老歌利亚的角色

科学家们发现了一种分子，它能够凭借自身的力量重新建立细胞回收有缺陷的线粒体成分的能力：尿石素 A。“它是唯一已知的可以重新启动线粒体清理过程的分子，也称为线粒体自噬，”该研究的合著者帕特里克·艾比舍尔(Patrick Aebischer)说。“它是一种完全天然的物质，其效果强大且可测量。”

研究小组首先在常见的嫌疑人——秀丽隐杆线虫上检验了他们的假设。这是衰老专家最喜欢的测试对象，因为仅仅 8-10 天后就已经被认为是老年人了。与对照组相比，接触尿石素A的线虫寿命增加了45%以上。

这些初步令人鼓舞的结果促使研究小组在与人类有更多共同点的动物身上测试了这种分子。在啮齿动物研究中，与线虫一样，观察到线粒体数量显着减少，表明正在发生强大的细胞回收过程。两岁左右的老年小鼠在跑步时的耐力比对照组中同等年龄的小鼠高出 42%。

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