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儿童早期食用鱼类可以预防神经发育迟缓

2023-12-12 10:21:49 生活来源：

导读宾夕法尼亚州立大学医学院的研究人员表示，在幼儿的手指食物中添加鱼可能有助于保护他们免受神经发育迟缓的影响。研究小组对 142 名从出

宾夕法尼亚州立大学医学院的研究人员表示，在幼儿的手指食物中添加鱼可能有助于保护他们免受神经发育迟缓的影响。研究小组对 142 名从出生到 18 个月大的儿童进行了研究，发现每周至少吃一次鱼可以降低神经发育迟缓的风险。有趣的是，儿童的微生物组放大了鱼类消费对神经发育的积极影响。

这项研究发表在《微生物》杂志微生物上，表明这种关联在社会和环境因素中持续存在。

“虽然一些神经发育状况与遗传有关，但新出现的证据表明环境因素健康的社会决定因素可能与基因相互作用，从而影响神经发育”。第一作者、宾夕法尼亚州立大学儿科助理教授 Terrah Keck-Kester 说。 “我们的研究结果表明，饮食，尤其是鱼的摄入量，可能是影响神经发育结果的因素之一。”

研究小组使用婴儿喂养实践 II 调查(美国食品和药物管理局以及疾病控制与预防中心制定的标准化调查问卷)评估了 142 名 6 个月和 12 个月大婴儿的营养状况。研究人员还收集了 6 个月大婴儿的唾液样本，并测量了样本中不同细菌的活性水平。

“我们选择唾液是因为在健康儿童就诊时易于获取唾液，并且它接近发育中的大脑，而且因为口腔是婴儿探索物质世界时最先接触微生物的部位之一。”通讯作者、宾夕法尼亚州立大学儿科副教授史蒂文·希克斯 (Steven Hicks) 说道。

最后，研究小组利用家长对幼儿健康状况调查(美国儿科学会认可的筛查工具)的反应，确定了是否存在神经发育迟缓(定义为发育迟缓)——年龄阶段的儿童18 个月。社交互动，例如跑步、说话和技能发展

研究小组发现，神经发育迟缓与婴儿在 12 个月大时不吃鱼有关。神经发育迟缓还与两种唾液微生物(Candidatus gracilibacteria 和 Chlorobi)活性的增加有关。

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