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孕妇缺乏重要的营养素植物性食品可能会加剧这种情况

2023-12-06 10:41:16 生活来源：

导读科学家表示，孕妇无法从现代饮食中获得她们和婴儿所需的必需营养素，他们警告说，随着越来越多的人转向植物性食品，情况可能会恶化。一项针

科学家表示，孕妇无法从现代饮食中获得她们和婴儿所需的必需营养素，他们警告说，随着越来越多的人转向植物性食品，情况可能会恶化。

一项针对英国、新西兰和新加坡等高收入国家准妈妈健康状况的研究发现，90% 的准妈妈缺乏健康怀孕和未出生婴儿的健康所需的关键维生素。

南安普顿大学的科学家与世界各地的专家合作，对 1,700 多名女性进行了调查，发现大多数女性都缺乏肉类和乳制品中丰富的必需营养素。

其中包括维生素 B12、B6 和 D、叶酸和核黄素，这些对于子宫内胎儿的发育至关重要。

主要作者、南安普顿大学流行病学教授基思·戈弗雷 (Keith Godfrey) 表示，富裕国家试图怀孕的女性普遍缺乏维生素，这是一个严重的问题。

他补充说：“努力减少对肉类和奶制品的依赖以实现净零碳排放可能会进一步耗尽准妈妈的重要营养素，这可能会对未出生的孩子产生持久影响。

“我们的研究表明，几乎每个试图怀孕的女性都缺乏一种或多种维生素，而且随着世界转向植物性饮食，这个数字只会变得更糟。

“人们认为营养缺乏只会影响欠发达国家的人们，但它也影响着生活在高收入国家的大多数女性。”

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