拌菜椒的做法 🥗✨
发布时间：2025-04-21 03:41:27来源：
在这个快节奏的生活中，一道简单又美味的拌菜椒可以为你的餐桌增添一抹清新与活力。首先，准备好新鲜的青椒和红椒，清洗干净后切成细丝，这样不仅美观，也更方便入口。接着，在锅中烧一锅开水，将切好的彩椒丝快速焯水，时间不宜过长，保持其脆嫩口感。捞出后迅速放入冰水中冷却，这一步能让菜椒更加爽口。
接下来，准备调味料。在一个小碗里混合适量的生抽、香醋、少许糖以及一点辣椒油，搅拌均匀制成酱汁。最后，将冷却后的菜椒丝沥干水分，倒入调好的酱汁中，再撒上一些熟芝麻和葱花，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的拌菜椒就完成啦！无论是作为家常小菜还是宴客佳品，它都能让你食欲大开，快试试吧！🍴🌟
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