🐟🌿青椒焖鱼杂的做法🌿🐟
发布时间：2025-04-20 17:35:51来源：
喜欢吃家常菜的朋友看过来！今天给大家分享一道简单又美味的“青椒焖鱼杂”。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐哦！🌟
首先准备好食材：新鲜的鱼杂（鱼肚、鱼籽等）、青椒、姜蒜和一些调味料。鱼杂一定要清洗干净，去除多余油脂，这样吃起来才不会有腥味。接着将青椒切块，姜蒜切片备用。起锅热油后，先爆香姜蒜，再加入鱼杂翻炒至变色，接着倒入适量生抽、料酒去腥提香。这个时候就可以放入青椒了，继续翻炒几分钟，让青椒吸收鱼杂的鲜味。最后加点盐和糖调味，淋上一点香油即可出锅啦！😋
成品色泽诱人，青椒的清香搭配鱼杂的浓郁，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴✨
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