晋南暖锅子的做法 🥣🍲

发布时间：2025-04-18 13:58:06来源：

冬天里最让人期待的美食之一，莫过于热腾腾的晋南暖锅子了！这道菜不仅味道鲜美，还充满了家的味道。首先准备好各种食材，比如五花肉、白菜、豆腐、粉条、蘑菇等，这些都是暖锅子的经典配料。把五花肉切片后用料酒和酱油腌制一会儿，这样更入味。接着，在锅底铺上一层白菜叶，防止粘锅。然后依次放入五花肉、豆腐、蘑菇等食材，最后加入高汤或者清水，大火煮开后转小火慢炖。期间可以根据个人口味添加盐、胡椒粉等调味料。当所有食材都煮熟透，香气四溢时，就可以关火享用了。吃的时候可以搭配蒜泥酱汁，更加美味哦！一碗暖锅子下肚，全身都暖洋洋的，幸福感爆棚！✨🍲