花生黄豆排骨汤的做法 🥣🍲
发布时间:2025-04-18 10:28:27来源:
寒冷的冬日,一碗热腾腾的花生黄豆排骨汤无疑是暖胃又暖心的选择。今天就来分享这道简单却营养丰富的家常汤品做法吧!首先准备好新鲜的猪肋排、花生米和黄豆,提前用清水浸泡几个小时,这样能让食材更易煮烂入味。排骨可以先焯水去血沫,去掉多余油脂,让汤更加清爽。
接下来,将处理好的排骨放入砂锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。此时加入泡发好的花生和黄豆,继续慢炖至少一个小时,让汤汁充分吸收食材的精华。期间记得撇去浮沫,保持汤的清澈。随着炖煮时间的增加,排骨变得软烂,花生和黄豆也变得粉糯香甜。
第三段:最后,可以根据个人口味加少许盐调味,撒上葱花或香菜点缀,一锅香气扑鼻的花生黄豆排骨汤就完成啦!不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种维生素,非常适合全家人一起享用。无论是搭配米饭还是作为冬季养生佳品,都是一次美味的体验哦!🍲✨
(责编: BAZHONG)
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