酒鬼玉米的做法 🌽🍻

发布时间：2025-04-18 10:17:28来源：

酒鬼玉米是一道既简单又美味的小吃，适合朋友聚会时分享。首先准备好新鲜的玉米粒，可以选择甜玉米或者糯玉米，根据个人口味决定。将玉米粒用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。接着准备一些干辣椒和花椒，这两种调料是这道菜的灵魂，能让玉米更加香辣可口。

热锅凉油，待油温五成热时，放入花椒和干辣椒爆香，这时厨房里会弥漫着诱人的香气。随后倒入玉米粒翻炒均匀，火候要适中，避免玉米粒炒糊。加入适量的盐、糖和少许酱油调味，继续翻炒至玉米粒变得金黄酥脆，这个时候就可以关火了。

第三段：最后撒上一把葱花或者香菜点缀，提升菜品的颜值。装盘后，这道酒鬼玉米就做好啦！无论是作为下酒菜还是日常零食都非常合适。它外酥里嫩，麻辣鲜香，每一颗玉米粒都裹满了调料的精华，让人停不下筷子。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨

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（责编： BAZHONG）