腌制蒜苔的做法 🌿✨

发布时间：2025-04-17 21:00:38来源：

腌制蒜苔是一道简单又美味的小菜，非常适合喜欢酸辣口味的朋友尝试！首先，准备好新鲜的蒜苔，将其清洗干净后切成小段，晾干水分。接着，在一个干净无水的大碗中，加入适量的盐，将蒜苔均匀地涂抹上盐，静置大约半小时，让其出水变软。然后，准备辣椒粉、花椒粉和少量白糖，按照个人口味调成酱料备用。等蒜苔稍微脱水后，将其放入酱料中搅拌均匀，确保每根蒜苔都裹满调料。最后，将处理好的蒜苔装入密封罐中，压实后盖紧盖子，放置在阴凉处发酵几天即可开吃啦！腌制好的蒜苔酸辣爽口，无论是配粥还是下饭都非常棒哦！🌟🍴 家常美食腌制小窍门蒜苔新吃法