🌟麻辣水煮清江鱼豆腐🍲

发布时间：2025-04-12 02:39:31来源：

生活在美食的世界里，怎能少得了一道色香味俱全的家常菜？今天就来教大家做一道超级下饭的【麻辣水煮清江鱼豆腐】🌶️🐟。这道菜融合了清江鱼的鲜嫩和豆腐的滑嫩，再加上麻辣汤底的加持，简直是味蕾的极致享受！

首先，准备好新鲜的清江鱼片和嫩豆腐，还有必不可少的花椒、干辣椒和豆瓣酱。把鱼片用料酒、盐腌制片刻，这样能去腥增香。接着，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。倒入适量清水，水开后加入切块的豆腐煮至入味，最后放入腌好的鱼片，轻轻拨散，待鱼片变白即可关火。

✨出锅时撒上葱花和香菜，一盘热腾腾的麻辣水煮清江鱼豆腐就完成啦！😋这道菜不仅颜值在线，而且口感丰富，鱼肉鲜嫩、豆腐滑嫩，配上一碗米饭，简直幸福到飞起！👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴💕

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（责编： BAZHONG）