🌟清蒸鸡蛋羹的家常做法 | 美食杰清蒸鸡蛋羹做法大全 🥣
发布时间：2025-04-10 19:17:29来源：
清晨的一碗清蒸鸡蛋羹，细腻滑嫩，入口即化，简直是舌尖上的享受！鸡蛋羹不仅简单易做，而且营养丰富，是老少皆宜的健康美食。今天就来分享一下这道经典家常菜的做法吧！✨
首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、温水适量、少许盐和生抽。先把鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针搅拌均匀，这样可以让蛋液更加细腻。接着加入温水（水量约为鸡蛋的1.5倍），继续搅拌至完全融合，然后过滤一次，去掉气泡，这样蒸出来的鸡蛋羹才更光滑哦！🍲
将搅拌好的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或者盘子，防止蒸汽滴入。放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前可以撒上葱花点缀，再淋上几滴香油，香气四溢，让人垂涎欲滴！😋
快试试这份简单又美味的清蒸鸡蛋羹吧，绝对是早餐或夜宵的最佳选择！🍳✨
（责编： BAZHONG）
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