清炒苦瓜的家常做法清炒苦瓜的做法大全怎么做清炒苦瓜

发布时间：2025-04-09 13:39:27来源：

夏天到了，清炒苦瓜成了餐桌上一道必不可少的健康菜！✨它不仅口感清爽，还能清热解毒，特别适合炎热的天气。今天就来教大家如何轻松做出美味的清炒苦瓜吧！

首先，准备好新鲜的苦瓜一根，将其洗净后切片或切条，再用少许盐腌制5分钟，这样可以去除部分苦味哦～腌好后，用清水冲洗干净并沥干水分备用。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入苦瓜快速翻炒几分钟，加入适量生抽和一点点糖提鲜。如果喜欢更丰富的味道，还可以加点红椒丝点缀，增加色彩层次！最后大火收汁即可出锅啦～

这道菜简单易学，营养又健康，非常适合追求清淡饮食的朋友们尝试。记得多做些米饭搭配着吃，因为清炒苦瓜真的太下饭了！🍚😋快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩～

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（责编： BAZHONG）