🌿香菇烧豆腐的做法 🍳
发布时间：2025-04-09 00:32:22来源：
食材准备：
首先准备好新鲜的香菇和嫩豆腐。香菇最好选择菌盖厚实的，这样炖煮时更入味；豆腐选北豆腐口感更佳哦！还需要一些葱姜蒜作为调味料，再准备少许生抽、老抽、蚝油和水淀粉来提鲜增色。✨
步骤详解：
第一步，将香菇清洗干净后切片，豆腐切成适口大小的小块备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香味。💡
第二步，把香菇下锅翻炒片刻，待其微微变软后加入适量清水，水量以没过食材为宜。随后倒入切好的豆腐，轻轻推匀，避免碎裂。🍲
第三步，调入生抽、老抽和蚝油，调色调味，小火慢炖约8分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可关火。🔥
成品上桌：
一盘香气扑鼻的香菇烧豆腐就完成啦！金黄的豆腐搭配褐色的香菇，色彩诱人，营养丰富，简直是家常菜中的经典之作！🍴💕
快动手试试吧，简单又美味，适合全家人一起享用！👩🍳👨🍳
（责编： BAZHONG）
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