🌟松茸鸡汤怎么做?
发布时间:2025-04-07 18:28:40来源:
食材准备:🍄新鲜松茸、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、盐。先把松茸用淡盐水浸泡15分钟,清洗干净后切片备用。鸡肉剁块后焯水去血沫,捞出冲洗干净。
烹饪步骤:🍲首先,在砂锅中加入清水,放入鸡肉和姜片,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。接着加入松茸片,继续炖煮40分钟,让松茸的鲜香融入汤中。最后5分钟加入枸杞和红枣,调入适量盐即可。
美味秘诀:💡松茸的香气浓郁且珍贵,炖煮时不宜过久,以免影响口感和营养。小火慢炖能让汤汁更加醇厚,松茸与鸡肉的鲜味完美融合。这道汤不仅味道鲜美,还富含多种氨基酸和微量元素,非常适合秋冬季节滋补养生。
温馨提醒:🌱松茸本身带有独特的清香,无需过多调味,保持原汁原味才是最佳选择。一碗热腾腾的松茸鸡汤端上桌,温暖又治愈,家人喝了都说好!😋
(责编: BAZHONG)
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