干炸河虾怎么做 🍤✨

发布时间：2025-04-07 18:05:11来源：

干炸河虾是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香气四溢，特别适合搭配啤酒或米饭享用！首先准备好新鲜的河虾，记得清理干净并去掉虾线哦。接着用盐、料酒和少许胡椒粉腌制15分钟，让河虾更入味。腌制期间可以准备一层面粉和淀粉的混合物，比例约为2:1，这样炸出来的外壳会更加酥脆。

将腌好的河虾均匀裹上面粉混合物，放入热油中炸至金黄即可捞出控油。如果喜欢更香脆的口感，还可以复炸一次。最后撒上一些椒盐或者辣椒粉调味，一道美味的干炸河虾就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！😋🍴🌟