芝士香焗大虾的做法 🦐🧀
发布时间：2025-04-07 16:42:50来源：
准备食材时，新鲜的大虾是关键！挑选个头均匀、鲜活的大虾，去壳留尾，这样既方便食用又能保持美观。剥壳后用少许盐和胡椒粉腌制片刻，让虾肉更加入味。同时准备好浓郁的马苏里拉芝士和一些切碎的帕尔马干酪，这两种芝士混合使用能让焗出的虾肉香气四溢。
制作过程中，先将腌好的虾仁放入预热至180°C的烤箱中稍微烤制，使其初步定型。接着在每只虾上铺满芝士碎，芝士遇热会慢慢融化并形成诱人的金黄色外壳。此时可撒上些许面包糠增加口感层次，再送回烤箱继续焗至芝士完全融化且表面微焦。
第三段：出炉后的芝士香焗大虾香气扑鼻，摆盘时可以用些新鲜的香草点缀，如欧芹或罗勒叶，不仅提升颜值还能增添风味。趁热享用，每一口都能感受到芝士与虾肉完美融合的美妙滋味，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的绝佳选择！🍴✨
（责编： BAZHONG）
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