班尼克蛋（Benec Egg）是一道来自国外的创意早餐料理，深受健康饮食爱好者的欢迎。它的特别之处在于将鸡蛋与多种营养食材结合，不仅颜值高还非常美味。首先，准备好新鲜的鸡蛋、全麦面包或者吐司、牛油果、番茄和少量芝士。在开始之前，确保所有材料都清洗干净，这样既能保证口感也能吃得更安心。

制作步骤简单又有趣！先将吐司片放入烤箱中稍微烘烤至表面微脆，然后在中心挖出一个小圆形洞，刚好可以容纳一个鸡蛋。接着，在平底锅中加热一小块黄油或橄榄油，将吐司连同鸡蛋一起放入，盖上锅盖焖煮几分钟，直到蛋白凝固而蛋黄依然保持流心状态。此时，切几片牛油果铺在旁边，再放上一片薄薄的番茄，最后撒上一点盐和胡椒调味。

第三段：如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一片融化后的芝士增加奶香味。这道班尼克蛋不仅色彩丰富，而且营养均衡，每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是作为周末懒人早餐还是忙碌工作日的能量补给，它都是绝佳选择。快动手试试吧，享受这份简单却精致的美味时光！🍴☕