鸡蛋炒辣椒怎么做 🍳🌶️
发布时间：2025-04-04 12:24:10来源：
✨大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒辣椒！这道菜色香味俱全，做法超级简单，非常适合忙碌的工作日或者想要快速解决一顿饭的时候哦～💖
第一步，准备食材。我们需要新鲜的青椒或红椒几个（根据个人口味），再打上两到三个鸡蛋。将辣椒清洗干净后切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。记得加一点点盐，这样炒出来的鸡蛋更入味哦～🍳
第二步，热锅凉油。倒入适量食用油，等油温升高后先倒入鸡蛋液。当鸡蛋开始凝固时，用锅铲轻轻翻炒，待鸡蛋完全熟透后盛出备用。接着，在同一个锅里加入少许油，放入切好的辣椒，大火快速翻炒至辣椒变软且微微起泡。此时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与辣椒一起翻炒均匀。最后，根据个人口味调入适量的盐和鸡精即可出锅啦～🌶️🥚
第三步，装盘享用。一盘香喷喷的鸡蛋炒辣椒就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，而且口感鲜嫩多汁，绝对能让你食欲大开！😋快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！💕
（责编： BAZHONG）
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