猪肉炖蘑菇怎么做 🍲🍄
发布时间：2025-04-04 07:37:29来源：
周末在家想做一道暖胃又营养的家常菜？那就试试猪肉炖蘑菇吧！这道菜简单易做，味道鲜美，非常适合秋冬季节。首先准备新鲜的五花肉和蘑菇，建议用东北大兴安岭的野生榛蘑，香气更浓郁哦！😉
第一步是处理食材，将五花肉切块焯水去腥，蘑菇泡发洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，再加生抽、老抽调味上色。💡
第三步加入泡好的蘑菇，注入清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间可以尝一下汤汁咸淡，适当调整。最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的猪肉炖蘑菇就完成啦！🎉
这道菜汤汁浓郁，肉质软烂，蘑菇吸收了肉香，简直是米饭杀手！😋 快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福。💕
（责编： BAZHONG）
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