提到意大利菜，很多人首先想到的就是披萨和意面，但今天咱们来聊聊另一种经典美味——lasagna（千层面）。这道菜起源于意大利，是一道由宽面条、肉酱、奶酪层层叠加的经典美食。制作它需要耐心，但绝对值得！😉

首先准备材料：宽面条、牛肉末或猪肉末、番茄酱、洋葱、大蒜、奶油、牛奶、帕尔马干酪和马苏里拉奶酪等。先将洋葱和大蒜炒香后加入肉末翻炒至变色，接着倒入番茄酱煮成浓郁的肉酱。与此同时，用奶油和牛奶慢慢加热制成白汁béchamel sauce。✨

第三段：接下来就是组装啦！在烤盘底部铺一层肉酱，再放上煮好的宽面条，依次加入肉酱、白汁和奶酪，重复此步骤直到所有材料用完。最后撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪，放入预热至180℃的烤箱中烤约40分钟，直到表面金黄且香气四溢。😋

第四段：出炉后的lasagna香气扑鼻，切开后能看到层次分明的诱人切面。搭配一杯红酒或沙拉，简直是周末家庭聚餐的完美选择！🌟快试试吧，让家的味道更浓郁！