✨奶黄馅儿是广式月饼的灵魂之一，香甜细腻，入口即化，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的奶黄馅儿吧！✨

第一步，准备好所需材料：鸡蛋4个、砂糖80克、牛奶250毫升、淡奶油100毫升、低筋面粉60克、玉米淀粉40克、黄油50克和少许柠檬汁。把这些食材按照比例准备好，就能开始制作啦！🥚🥛

第二步，将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至砂糖完全融化。接着慢慢倒入牛奶和淡奶油，边倒边搅拌，让它们充分融合。记得加几滴柠檬汁去腥哦！🍋

第三步，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成顺滑无颗粒的面糊。然后将混合好的面糊过筛一次，这样能保证奶黄馅儿更加细腻。筛完后放置一旁备用。▢

第四步，在锅中用小火加热黄油，待黄油融化后倒入面糊，不断搅拌。注意要用小火，防止糊底。当面糊逐渐变浓稠时，就可以关火了。这时候的奶黄馅儿已经香气四溢啦！🔥

第五步，将做好的奶黄馅儿放入容器中，稍微冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上。这样能让奶黄馅儿更加紧实，方便后续使用。❄️

第六步，取出冷藏好的奶黄馅儿，分成小块，搓圆压扁，就可以用来包月饼或其他点心啦！🌟

现在，你已经学会了制作奶黄馅儿的全过程，快试试看吧！😋