清晨的第一缕阳光洒进厨房，是时候为自己准备一份简单又美味的早餐啦！鸡蛋炒馍，一道色香味俱全的经典家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是忙碌早晨的最佳选择。准备好所需的食材：新鲜鸡蛋、隔夜馍（或馒头）、青椒、胡萝卜，还有必不可少的调味料，比如盐和酱油。一切都准备就绪后，让我们开始烹饪吧！

首先，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，直到蛋液呈现细腻泡沫状。接着，把隔夜馍切成小块备用。热锅凉油，待油温适中时倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固成金黄色，盛出备用。随后，在同一锅中加入切好的青椒和胡萝卜丁，翻炒至断生。

第三段：最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蔬菜混合均匀。加入馍块，用中小火慢慢翻炒，让馍块充分吸收鸡蛋和蔬菜的香味。期间可适量加入酱油提味，再撒上一点盐进行调味。当馍块变得微黄且外酥内软时，即可关火出锅。一碗香气四溢的鸡蛋炒馍就完成啦！🌟

配上一杯热牛奶，这顿早餐既健康又暖心，快动手试试吧！🍳🍛