麻辣香酥黄豆怎么做 🌶️✨
发布时间：2025-04-03 07:05:54来源：
前言
麻辣香酥黄豆是一道简单又美味的小吃，适合追剧、聚会或日常解馋。它外酥里嫩，麻辣鲜香，让人欲罢不能！今天就教大家如何轻松制作这道经典美食吧！🔥
准备食材
首先准备好所需材料：黄豆（提前泡发）、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、食用油和少许葱花。泡发好的黄豆一定要沥干水分，这样炸的时候才不会溅油哦！💡
烹饪步骤
第一步，将黄豆放入锅中用中小火慢慢翻炒，直到表面微微变色且散发出豆香。这一步非常重要，可以去掉多余的水分并增加香气。🌾
第二步，倒入适量食用油，将黄豆炸至金黄色，捞出控油备用。注意油温不要太高，以免炸糊。🍳
第三步，另起一锅，加入少量底油，放入辣椒粉和花椒粉爆香，再倒入炸好的黄豆快速翻炒均匀，撒上盐、糖调味。最后撒上葱花点缀即可出锅！🎉
小贴士
如果喜欢更辣一些，可以多加点辣椒粉；想健康一点，可以用空气炸锅代替油炸。尝试不同配料，让这道小吃成为你的独家记忆吧！🌟
快动手试试吧，保证让你停不下嘴！😋
（责编： BAZHONG）
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