西葫芦摊饼怎么做 🥬🥞

发布时间：2025-04-03 01:21:19来源：

西葫芦摊饼是一道简单又美味的小吃，特别适合早餐或下午茶！首先准备好食材：新鲜西葫芦一根、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许、胡椒粉和香葱末。先把西葫芦洗净后刨成细丝，加入盐拌匀腌制5分钟，挤去多余水分。接着将鸡蛋打散，倒入西葫芦丝中，再撒入面粉和调味料搅拌均匀，让每根西葫芦丝都裹上面糊。热锅刷一层薄油，舀一勺面糊放入锅中，用铲子轻轻压平成小圆饼状。中小火煎至两面金黄即可出锅啦！😋 金黄色的摊饼散发着淡淡的蔬菜清香，外皮酥脆，内里柔软多汁。搭配一杯热牛奶或豆浆，简直是完美的早晨组合。快试试吧，给自己和家人一份健康又美味的惊喜！🍴✨