萝卜牛腩怎么做 🥣🍴
发布时间：2025-04-02 20:07:24来源：
✨想要制作一道温暖又美味的家常菜吗？那就来试试这道经典粤式萝卜牛腩吧！这道菜色香味俱全，软嫩的牛腩搭配清甜的萝卜，简直是冬日里的一抹暖阳。😋
首先，准备好新鲜的牛腩和白萝卜。将牛腩切块后焯水去腥，捞出备用。接着，用姜片和料酒腌制牛腩，这样能更好地去除膻味。🔥
然后，热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入牛腩翻炒上色。倒入生抽、老抽调色调味，再加入热水没过牛腩，大火煮开后转小火慢炖1小时。此时，白萝卜切块加入锅中，继续炖煮半小时，直到牛腩和萝卜都变得软烂入味。🥕🥩
最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的萝卜牛腩就完成啦！🍚 slurp 无论是搭配米饭还是面条，都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一份暖心的美食享受吧！💕
（责编： BAZHONG）
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