蒸蛋饺子的做法 🥟🥚

发布时间：2025-04-02 17:58:00来源：

💡今天给大家分享一道简单又美味的小吃——蒸蛋饺子！这道菜融合了鸡蛋的嫩滑和饺子皮的Q弹，特别适合家庭聚餐时尝试哦～以下是具体做法：

首先，准备好食材：新鲜的饺子皮几张、鸡蛋3个、虾仁适量、胡萝卜丁少许、葱花点缀。将鸡蛋打散成蛋液备用。接着，把虾仁剁碎后与胡萝卜丁混合，加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。然后，在饺子皮中央放入一勺馅料，对折饺子皮捏紧边缘，确保不会漏馅。把包好的饺子整齐地摆放在蒸盘上，用刷子轻轻刷上一层薄油防粘。最后，将蛋液缓缓倒入蒸盘四周，让每颗饺子都裹上一层金黄的蛋液。放入锅中蒸约10分钟即可出锅，撒上葱花装饰，香气扑鼻的蒸蛋饺子就完成啦！🍴✨