🌟五花肉猪肝炒菠菜的做法 🌟
发布时间：2025-04-02 08:14:03来源：
🌿 前言
菠菜富含铁质和维生素，搭配猪肝和五花肉，不仅营养丰富，还色香味俱全！今天就教大家如何做出一道简单又美味的家常菜——五花肉猪肝炒菠菜！🍴
🥩 准备食材
我们需要：新鲜菠菜一把、猪肝适量、五花肉几片、蒜末少许、姜丝适量，以及生抽、老抽、料酒和盐调味。✨
🔥 制作步骤
第一步：将菠菜洗净焯水，去除草酸，捞出沥干备用；猪肝切薄片后用清水浸泡去血水，再加入料酒腌制10分钟。
第二步：热锅凉油，先下五花肉煸炒至出油，再放入姜丝和蒜末爆香，接着加入猪肝快速翻炒至变色。
第三步：倒入焯好的菠菜，调入生抽和少量老抽上色，最后撒盐调味，翻炒均匀即可出锅！💫
🍴 小贴士
1. 焯菠菜时加点盐，能保持翠绿的颜色哦！
2. 猪肝不宜久炒，以免影响口感和营养。
🎉 结语
这道菜荤素搭配均衡，既适合日常餐桌，也适合想要补充营养的朋友们。快动手试试吧，让家人吃得开心又健康！💪💖
（责编： BAZHONG）
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