小炒豌豆角怎么做 🍃✨

发布时间：2025-04-02 07:24:01来源：

夏天的餐桌上，一道清爽的小炒豌豆角绝对是亮点！翠绿的豌豆角搭配红椒和蒜末，色香味俱全。首先，将新鲜的豌豆角洗净切段，红椒切丝备用。锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香，瞬间厨房里弥漫着诱人的香气。接着，将豌豆角下锅翻炒，保持大火快炒，这样可以锁住豌豆角的鲜嫩口感。

翻炒过程中加入少许盐和糖调味，让豌豆角的味道更加丰富。待豌豆角变软但仍保持脆爽时，加入红椒丝继续翻炒几下。最后，淋上一点生抽提鲜，快速翻匀即可出锅。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，富含膳食纤维，非常适合家庭日常烹饪。✨🌟

第三段：小贴士：选择鲜嫩的豌豆角，避免过老影响口感；炒制时火候要掌握好，既要熟透又不能过软。一盘清脆可口的小炒豌豆角端上桌，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？快动手试试吧！🍴🌿

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（责编： BAZHONG）