鸡蛋豆腐怎么做 🍳🍳
发布时间：2025-04-02 05:28:01来源：
🌟 前言
鸡蛋和豆腐都是家常食材，简单搭配就能做出美味佳肴！今天教大家做一道色香味俱全的鸡蛋豆腐，做法超简单，厨房小白也能轻松上手！
👩🍳 准备食材
你需要准备以下材料：
- 鸡蛋 3个
- 豆腐 1块（嫩豆腐更佳）
- 小葱适量
- 盐、酱油少许
- 清水或高汤适量
🥄 制作步骤
第一步：将鸡蛋打入碗中，加入少量清水或高汤，搅拌均匀，这样能让鸡蛋更加滑嫩。💡
第二步：把豆腐切成小块，放入蛋液中轻轻拌匀，让每块豆腐都裹上蛋液。🍳
第三步：热锅倒油，将混合好的蛋液和豆腐倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。✨
第四步：撒上切好的小葱，加入适量盐和酱油调味，翻炒均匀即可出锅！😋
🍴 小贴士
1. 煎的时候不要频繁翻动，以免豆腐碎掉。
2. 可以根据个人口味加入虾仁或蘑菇，增加风味！
🎉 结语
这道鸡蛋豆腐不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你吃一次就爱上！😋💕
（责编： BAZHONG）
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