牛肉锅怎么做 🥩🍲

发布时间：2025-04-01 23:07:49来源：

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的牛肉锅最是惬意！先把牛肉切成薄片，用料酒、生抽和少许淀粉腌制一下，这样能让肉质更加嫩滑。土豆切块、胡萝卜切片、洋葱切丝，准备好这些配菜，让牛肉锅更加丰富美味。在锅中倒入适量的油，放入姜片爆香后加入腌好的牛肉翻炒至变色。接着倒入清水或高汤，水量要没过食材哦！大火煮开后转小火炖煮半小时左右，让汤底更加浓郁。最后把土豆、胡萝卜和洋葱等配菜依次加入锅中，再炖煮15分钟即可。出锅前撒上葱花或者香菜，淋上几滴香油，香气四溢！牛肉鲜嫩多汁，蔬菜软烂入味，每一口都是幸福的味道。😋🍴趁着热乎劲儿赶紧享用吧，温暖整个冬天！🔥🍛