🌟家常溜肉段怎么做?学会这道菜,全家都爱吃!😋
发布时间:2025-04-01 20:20:43来源:
首先准备食材:里脊肉300克、青椒半个、胡萝卜少许、鸡蛋一个、淀粉适量。💡
第一步,将里脊肉切成长条状,加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。接着裹上蛋液和干淀粉,让每块肉都均匀裹满。🍳
第二步,热油锅,油温六成热时下入肉段炸至金黄捞出。再复炸一次使其外皮更酥脆。🍴
第三步,另起锅,放少许油,加入葱姜蒜爆香,放入青椒、胡萝卜翻炒。倒入调好的酱汁(生抽、老抽、糖、醋、水淀粉),最后加入炸好的肉段快速翻炒均匀即可出锅。🍴✨
一道色香味俱佳的家常溜肉段就完成啦!快试试吧~🍗🍛
(责编: BAZHONG)
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