🌟蛤蜊蒸蛋怎么做？
发布时间：2025-04-01 15:21:38来源：
🌿在家也能轻松制作的美味蛤蜊蒸蛋来啦！这道菜简单又营养，适合全家享用～首先准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋，先将蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙，然后清洗干净备用。接着打散鸡蛋，加入适量温水搅拌均匀，记得按1:1.5的比例加水哦，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑。把处理好的蛤蜊放入碗中，倒入蛋液，再撒上少许盐和葱花提味。
🔥盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入锅中隔水蒸约10分钟。待蛋羹凝固后，再开大火蒸2-3分钟，让蛤蜊的鲜味完全融入蛋羹中。最后淋上一点生抽和热油，瞬间香气四溢！✨
🍴出锅后的蛤蜊蒸蛋色泽金黄，口感细腻滑嫩，蛤蜊鲜美多汁，简直是舌尖上的享受。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😋
（责编： BAZHONG）
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