香菇猪肉馅包子的做法 🍲🍴
发布时间:2025-04-01 08:15:35来源:
开头小引:冬天的清晨,来一笼热腾腾的包子,配上一碗暖暖的小米粥,幸福感瞬间爆棚!今天就教大家如何做出鲜香多汁的香菇猪肉馅包子吧~😋
制作步骤:
首先准备食材,新鲜的五花肉和香菇是关键。将五花肉剁成肉馅,香菇切丁后用热水焯一下,去除涩味。接着将香菇丁加入肉馅中,再放入适量葱姜末、生抽、老抽、蚝油调味,最后撒上一点白胡椒粉提味,搅拌均匀后静置腌制15分钟,让肉馅充分吸收调料的香味。✨
接下来就是面团的制作了。将普通面粉与酵母混合,加入温水揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。发酵好的面团排气后分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿,包入调好的馅料,捏成漂亮的褶皱形状。记得每个包子之间留有足够的空隙哦~🥄
最后一步就是蒸制啦!冷水下锅,上汽后蒸15分钟即可。关火后不要立即开盖,等2-3分钟后取出,香气四溢的香菇猪肉馅包子就完成啦!🎉
结尾感言:简单又美味的家庭早餐就这么轻松搞定啦!快叫上家人一起享用这顿温暖的早餐吧~💛
(责编: BAZHONG)
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