🌟湘味臭豆腐的做法🌟
发布时间：2025-04-01 07:00:31来源：
臭豆腐是中国传统小吃中的经典之作，尤其是湖南长沙的臭豆腐更是名声在外！今天就来教大家如何在家自制这道让人又爱又恨的小吃～😋
首先准备好原材料：老豆腐一块、辣椒油、蒜末、香菜、酱油、醋等调味料。接着将豆腐切成小块，放入热油中炸至金黄酥脆捞出沥油。这时你会发现外皮已经变得超级香脆啦！✨
接下来是最关键的一步——腌制！用特制的卤水浸泡豆腐，时间大概需要几个小时甚至更久，这样才能让豆腐充分吸收卤水的味道，散发出独特的香气。不过记住哦，卤水的配方可是每个家庭的秘密武器呢！🧐
最后一步就是装盘啦！将炸好的臭豆腐摆盘，淋上辣椒油、撒些蒜末和香菜，再搭配一点酱油和醋，一道色香味俱全的湘味臭豆腐就完成啦！🍴
快邀请家人朋友一起来品尝这份独特风味吧！记得提醒他们第一口可能会被它的味道惊艳到哦！💥
（责编： BAZHONG）
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