茭白炒肉片怎么做 🍴😋

发布时间：2025-04-01 04:23:28来源：

🌿 茭白炒肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合忙碌的工作日享用。首先，准备好新鲜的茭白和瘦猪肉，再备上一些姜蒜末调味。剥去茭白外皮后切成薄片，猪肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。

🔥 烧热锅后倒入适量油，先下姜蒜爆香，随后放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中加入茭白片，大火快炒几分钟，直到茭白变得稍微透明。此时将之前炒好的肉片重新倒回锅中，加入适量酱油、蚝油提鲜，最后撒上一点胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

🍚 这道菜色泽诱人，茭白清脆爽口，肉片滑嫩多汁，搭配一碗热腾腾的米饭简直完美！无论是犒劳自己还是招待朋友，都是一道不可错过的佳肴。快动手试试吧，让厨房充满幸福的味道！🍛🍴

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（责编： BAZHONG）