延吉冷面的做法 🍜🍜

发布时间：2025-03-31 19:56:24来源：

夏天到了，来一碗冰凉爽口的延吉冷面吧！延吉冷面是东北地区非常受欢迎的一道传统美食，以其独特的酸甜口感和清凉风味深受人们喜爱。首先准备食材：新鲜的荞麦面条、牛肉、黄瓜丝、鸡蛋、苹果片以及特制的冷面汤底。接着将牛肉煮熟后切片备用，同时调制冷面汤底，加入适量的醋、糖和盐，再倒入凉白开搅拌均匀。煮好的面条过冷水后放入碗中，依次摆上牛肉片、黄瓜丝、鸡蛋和苹果片，最后浇上调好的冷面汤底。一碗色香味俱佳的延吉冷面就完成啦！品尝时还可以根据个人口味添加辣椒油或芝麻酱，让这道菜更加丰富多样。快动手试试吧，享受夏日里的美味时光！😋🍴