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老醋苦菊松花的做法 🍲🥗

发布时间:2025-03-30 07:17:48来源:

夏天到了,清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿。今天教大家做一道简单又美味的老醋苦菊松花,这道菜酸甜适口,清新解腻,非常适合家庭聚餐或日常饮食。首先准备好新鲜的苦菊和松花蛋,这两种食材搭配在一起既营养又健康。将苦菊洗净撕成小片,松花蛋切块备用。

接下来就是调味的关键步骤了。取一个小碗,加入适量的老陈醋、少许生抽、糖和盐,搅拌均匀调成酱汁。如果喜欢辣味,还可以加入一些辣椒油或者剁椒,增加风味层次。将调好的酱汁均匀地淋在苦菊和松花蛋上,轻轻拌匀,让每一片苦菊都裹满酱汁。

第三段:最后一步是装盘,可以撒上些许熟芝麻或者香菜点缀,提升视觉效果。这道老醋苦菊松花不仅颜色诱人,口感也十分丰富,苦菊的微苦与松花蛋的细腻相得益彰,再配上酸甜的酱汁,让人食欲大增。快动手试试吧,享受这份夏日清凉!😋🍴

(责编: BAZHONG)

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