豆瓣酱焖豆腐的做法 🍴✨

发布时间：2025-03-29 17:22:27来源：

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆瓣酱焖豆腐！豆瓣酱独特的咸香味道，搭配嫩滑的豆腐，简直是味蕾的双重享受。首先准备好嫩豆腐一块，切成均匀的小块，再准备适量的豆瓣酱和葱姜蒜末。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，然后加入豆瓣酱炒出红油，散发出诱人的香气。接着放入切好的豆腐块，轻轻翻炒几下，让每块豆腐都裹上酱汁。倒入适量清水，水量刚好没过豆腐即可，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后勾芡收汁，撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱佳的豆瓣酱焖豆腐就完成啦！😋🍲这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐哦！快试试吧！🌟