用电饭锅做美味蛋糕的做法 🍰☕

发布时间：2025-03-29 05:58:58来源：

想要在家轻松制作一款香甜可口的蛋糕吗？用电饭锅就能搞定！不仅操作简单，还能让家人享受到美味的下午茶时光。首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米油30毫升。接着将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。在蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀成蛋黄糊。用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器能拉出小弯钩即可。将三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。最后将混合好的面糊倒入洗净并抹油的电饭锅内胆，轻震几下排出气泡。按下“蛋糕”功能键，等待约40分钟后，香喷喷的蛋糕就出炉啦！取出稍微冷却后脱模，撒上一层糖粉或搭配新鲜水果装饰，颜值与口感兼具的美味蛋糕就完成啦！✨