🍜柳州螺蛳粉的做法😋

发布时间：2025-03-27 19:38:02来源：

提到广西柳州，大家首先想到的就是那碗让人魂牵梦绕的螺蛳粉！独特的酸辣鲜香，让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家制作这道美味的小吃吧！

首先准备食材：新鲜的米粉、螺蛳汤底、酸笋、豆腐皮、花生米、葱花和辣椒油是必不可少的。先将米粉用温水泡软备用。接着熬制螺蛳汤，将螺蛳与姜片、料酒一起煮沸，再加入适量清水炖煮约1小时，直至汤汁浓郁鲜美。然后把酸笋、豆腐皮等配料放入汤中煮几分钟，让它们充分吸收汤汁的味道。最后加入泡好的米粉，撒上炸好的花生米和葱花即可。一碗热腾腾、香气扑鼻的柳州螺蛳粉就完成啦！尝试自己动手做一碗吧，保证让你吃得停不下来！🍲✨