香菇焖鸡的做法 🍄🐔

发布时间：2025-03-27 15:28:11来源：

💡 准备食材

做一道美味的香菇焖鸡，首先准备好新鲜的鸡肉和香菇。鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡翅，口感更嫩滑。香菇提前泡发洗净，切块备用。还需要姜片、蒜瓣提味，以及适量的生抽、老抽、料酒调味。最后别忘了放点青菜点缀，让整道菜更有食欲哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入鸡肉翻炒至表面微黄。第二步，倒入料酒去腥，再加入泡好的香菇一起翻炒均匀。第三步，调入生抽和老抽上色，加水没过食材，盖上锅盖焖煮15分钟，让鸡肉充分吸收香菇的鲜香。第四步，开盖收汁，撒上葱花即可出锅！

🍴 成品展示

一道香气扑鼻的香菇焖鸡就完成了！鸡肉软烂入味，香菇鲜美多汁，搭配一碗白米饭，简直太满足了！😋✨ 快来试试吧，保证让你家人都爱上这道菜！

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（责编： BAZHONG）