🌟土豆烧肥肠的做法🍴
发布时间：2025-03-27 05:10:57来源：
今天给大家分享一道家常美味——土豆烧肥肠！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦！😋
首先准备食材：新鲜肥肠500克、土豆2个、青椒1个、红椒1个，还有姜蒜末、豆瓣酱等调味料。先把肥肠清洗干净，焯水去腥，然后切段备用。土豆削皮切块，青红椒切片备用。🍳
热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。接着倒入肥肠翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味。随后加入土豆块和足量清水，大火煮开后转小火慢炖约20分钟，直到肥肠软烂、土豆入味。最后加入青红椒片，大火收汁即可出锅啦！🍲
装盘时撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴！这道菜肥而不腻，土豆软糯，绝对让你吃得停不下来！🍴✨
（责编： BAZHONG）
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