厨房里弥漫着诱人的香气，今天我们要挑战一道简单又美味的菜肴——蒜香四溢的蒜蓉西兰花！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友们。首先准备好新鲜的西兰花和大蒜，大蒜可是这道菜的灵魂所在，所以一定要选优质的哦！剥开一瓣瓣洁白的大蒜，仿佛拆开了一份神秘的礼物。

接下来是准备工作，将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡几分钟，这样既能去除杂质又能保持翠绿的颜色。同时把大蒜剁成蒜末，越细越好，这样才能让每一口都能感受到浓郁的大蒜香味。热锅凉油，放入蒜末，小火慢慢炒至金黄，那股独特的香气瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

第三段：接着加入西兰花快速翻炒，加入少许盐调味，再撒上一点鸡精提鲜。翻炒均匀后即可出锅，装盘时还可以点缀一些红椒丝增加色彩对比。这道菜色泽诱人，口感脆嫩，蒜香浓郁而不腻，非常适合搭配米饭食用。无论是家常便饭还是宴请宾客，这道蒜蓉西兰花都会成为餐桌上的亮点，快来试试吧！✨